凉面吃法

考试大纲：烹饪块牛排骨的步骤和技巧

1. 烹饪块牛排骨的步骤和技巧

2. 内容：

在本课程中，学员将学习如何用传统的方法烹饪块牛排骨，无需高压锅一炖，使其鲜嫩入味，啃起来太爽了。课程内容包括：

准备工作

：

选择优质块牛排骨和新鲜个西红柿。

准备所需的调味料和食材。

烹饪步骤

：

1.

预处理牛排骨

：去除多余的脂肪和筋膜，保留骨头以增加口感和味道。

2.

煎炸处理

：在平底锅中加热油，将牛排骨煎至金黄色，以提高风味和口感。

3.

炖煮

：加入切碎的个西红柿和适量的水，转小火炖煮至牛排骨变得鲜嫩。

4.

调味

：根据个人口味调整盐、胡椒等调味料，使其入味。

成品展示与评估

：

展示炖好的块牛排骨，评估其鲜嫩度和口感。

分享如何正确啃食块牛排骨，以获得最佳的食用体验。

通过本课程，学员将掌握块牛排骨烹饪的基本技能和关键步骤，能够在家中制作出鲜嫩入味的美味牛排骨。